Архив рубрики: Рецепты

Что испечь с детьми?

Ни для кого не секрет, что как только наши детки подрастают, то сразу бегут к маме на кухню помогать) Конечно, малыши очень любят возиться с тестом! А что такого интересного испечь, чтобы они сами смогли сделать настоящую красоту? Ответ в картинках ниже)

Итак, тесто + начинка  + немного изобретательности = супер-вкуснятина!!!!

А дети будут считать маму просто Волшебницей)))

что испечь с детьми что испечь с детьми Читать далее Что испечь с детьми?

Банановый десерт

банановый десертЭтот банановый десерт известен во всем мире.Невероятно вкусный, готовится мгновенно, ингредиенты очень простые! 

Ингредиенты: 
Для основы: 
• песочное печенье со вкусом топленого молока — 300г 
• сливочное масло — 100г 
Для начинки: 
• вареное сгущенное молоко – 1 банка  Читать далее Банановый десерт

Салат с тунцом и рукколой

салат с тунцом и рукколойОчень быстрый и очень вкусный салат! Очень приятное сочетание продуктов, мои дети его очень любят, в отличие от большинства других овощных салатов. Основных ингредиентов только 4: руккола, тунец, яйца и помидоры черри.

Лучше брать рукколу, которая продается в пакете по 50 грамм, ее не нужно мыть. Если рукколу мыть нужно, то помыть ее нужно заранее, чтобы она высохла, иначе салат будет мокрым. Читать далее Салат с тунцом и рукколой

Солянка с курицей и сосисками (суп)

суп солянка с курицей и сосискамиДля приготовления домашнего супа «Солянка с курицей и сосисками» (на 2 литра) необходимы следующие продукты (ингредиенты):

  1. Курица — 1 шт. филе или 1 грудка (*белое мясо курицы на косточке или без)
  2. Сосиски — 3-4 шт.
  3. Картофель — 1 шт крупного или 2 мелкого
  4. Маслины или оливки без косточки — 10-15 шт.
  5. Лук репчатый — 1/4 шт.
  6. Перец болгарский — 1/3 шт.
  7. Морковь — 1 шт.
  8. Огурцы маринованные — 2 средних или 5-6 корнишонов
  9. Чеснок свежий — 1 зубчик
  10. Томатная паста — 1 столовая ложка
  11. Соль, перец, лавровый лист, зелень — по вкусу

Читать далее Солянка с курицей и сосисками (суп)

Фруктовое мороженое из киви и апельсина

Что может быть вкуснее и полезнее домашнего мороженого? И вариантов его приготовления море! Например, сегодня будем готовить фруктовое мороженое из киви и апельсина.

Ингредиенты:

— киви — 2шт
— апельсин — 1шт
— палочки для мороженого

Приготовление:

Можно делать мороженое в силиконовой форме или в любых подходящих стаканчиках. Кроме стаканчиков, нужны палочки для мороженого. Итак:

1. Помыть и почистить фрукты.
фруктовое мороженое

2. Сложить киви в блендер.
фруктовое мороженое

3. Взбить до однородной массы.
4. Добавить сок апельсина и снова взбить.
фруктовое мороженое фруктовое мороженое

5. Получается такая масса(фото), густая и воздушная.
фруктовое мороженое

6. Чайной ложкой выложить массу в рюмки и поставить палочки. Убрать в морозилку на пару часиков.
фруктовое мороженое

Мороженое готово!

Детские чипсы из лаваша

чипсы из лавашаЧипсы из лаваша — отличная альтернатива хлебу или сухарикам за обедом, и подойдет для простого перекуса. При этом калорий совсем немного, а уж насколько они полезнее жирных картофельных чипсов я даже не говорю) Готовятся такие чипсы очень просто:

  1. Застилаем противень пекарской бумагой. Прогреваем духовку до 180 градусов.
  2. Лаваш нарезаем небольшими кусочками, сверху слегка сбрызгиваем оливковым маслом с итальянскими травами, это придаст аромат.
  3. Далее помещаем противень с кусочками лаваша в духовку. Выпекаем 7-10 минут, в процессе пару раз перемешиваем для лучшей просушки. 

Читать далее Детские чипсы из лаваша

5 вкуснейших рецептов смузи

Смузи — очень простая, и в тоже время насыщенная разными витаминами и минералами еда. Главное — знать что и с чем смешивать, чтобы получилось максимально вкусно и полезно! Я очень часто стала делать своим малышам такие смеси на перекус, удобно брать с собой в бутылке. Правда вкус у смузи быстро портится, поэтому слишком долго хранить его не стоит.

смузи смузи Читать далее 5 вкуснейших рецептов смузи

Салат «Шопский»

salat shopskijТрадиционный болгарский салат, хорош для обеда или ужина.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 2 сладких красных перца
  • яблочный уксус – 2 ст. л.
  • масло оливковое – 4 ст.л.
  • огурцы — 2 шт
  • помидоры – 2 шт
  • 100 г болгарской брынзы
  • 1 красная сладкая луковица

1. Духовку разогреть до 180ºС. Перцы вымыть, обсушить, положить на смазанный растительным маслом противень, сбрызнуть маслом и запекать 20 мин. Вынуть противень из духовки, накрыть пищевой пленкой и оставить на 10 мин., после чего снять с перцев кожицу и удалить сердцевину.

2. Помидоры и огурцы вымыть. Лук очистить. Перец и огурец нарезать соломкой, помидоры – дольками, лук – кольцами. Брынзу нарезать крупными кубиками. Все овощи сложить в миску, перемешать и посыпать брынзой.

3. Перемешать уксус с маслом. Заправить «Шопский салат».

Тефтели с рисом и томатной подливкой в духовке

тефтели с рисом в томатном соусе в духовкеТефтели с рисом и томатной подливкой в духовке — вкусные, простые и очень сытные. Гарнир к ним можно подать любой — хороши будут и с рисом, и картошкой, и макаронами.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • фарш – 600г
  • рис – 0,5 стакана
  • морковь — 1 шт
  • лук – 1 шт
  • майонез – 2-3 ст. л.
  • сметана — 2 ст.л.
  • томатная паста — 3 ст. л.
  • мука — 1 ст. л.

Читать далее Тефтели с рисом и томатной подливкой в духовке

Морковные котлеты в панировке

Отличный вариант для легкого ужина!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • растительное масло – 2 ст. л.
  • морковь – 600 г
  • соль
  • манная крупа – 30 г
  • панировочные сухари – 2-3 ст. л.

Морковь очистить и натереть на мелкой терке. Читать далее Морковные котлеты в панировке